午食时段

四妹苏彤彤看到二姐刚到膳厅，就跑过去抱着她说“二姐，你是小仙女吗，怎么能将红果子做的那么好吃，我要留着她慢慢吃。”看着小妹圆嘟嘟的可爱脸蛋，圆滚滚的身段，用着一双水汪汪的大眼睛看着自己，心都要被她萌化了。

“不能留着慢慢吃哦，也不能多吃，吃不完可以分享给其他小伙伴吃哦”

“那我午食后回学堂，带一些给小胖，小伊，小果她们吃”小妹只记得她们的小名。

“闺女，那糖霜红果子确实不错，刚到膳厅闻到饭菜味道，真的感觉到饿了，以前也没那么大反应。”

果然今天这顿膳食大家都吃的比先前多，胃口更好了，最开心莫过于大哥大嫂，大嫂吃了满满一碗饭菜后都没有吐。

午休过后

苏乐乐带着丫鬟秋雨到了膳房后，发现娘亲王慧兰也在。

“闺女，你来了，我来看看你怎么做另一种红果子零嘴。”

“好”

苏乐乐吩咐下人将每个红果子内核和果蒂去掉，在这进度过半时候吩咐夏至开始大锅烧水，水开后倒入红果子，煮一刻钟，果子变软棉后关火捞出红果子，剩下的山楂水不要倒掉，将山楂果放到石磨上，吩咐小厮陈春生，陈伯伯犬子，开始推石磨，中途往石磨上倒入少量山楂汤汁，直到磨成细腻的山楂泥为主，反反复复后，终于将40斤红果子变成果泥。

搅好的山楂泥倒入无油无盐锅里，加入13斤糖，果泥和糖比例是：3：1，然后慢火翻炒，中间不要停，山楂中含有天然果胶，容易定型，当翻炒到变得粘稠，颜色变得深红，用铲子铲起来挂在铲子上很难掉下去就可以了。

把炒好的山楂果泥平铺在平整光滑的油纸上，40斤果子铺了20张大油纸，然后放在阳光充足地方晾晒，按外头那么猛烈的阳光，一下雨就能晒好，到时切片就完工了。

在厨房呆了那么久，出了不少汗，苏乐乐弄完后回了别苑洗了个香喷喷的凉水澡，舒服多了，趁着天还没黑，拿起一本大云国杂记书看了起来。

原来大云国也有种向日葵，遍布在北方，花生南北部都比较常见，辣椒也有种，吃的不多，红薯，基本上农户自家会种些，毕竟是易饱腹食物，可惜的是没看到有记载土豆，不知大云国是否有这种农作物。

苏乐乐的脑海里，不断浮现出五香瓜子，焦糖味瓜子，椒盐味瓜子，蒜香花生，咸脆花生，香辣花生米，五香花生米，花生酥，红薯干........

书上记载到本朝代官宦以及小富家庭，家里来客人时会备一些茶水，果子，原味瓜子，以及常见的糕点：绿豆糕，红豆糕，枣泥糕，如意糕，也会备一些饴糖，乡下农户家招待客人更简单，冲一碗糖水，备点野果子，更贫穷农户只能开水招待了。

古代零食太少了，看来有很大发展空间啊，在现代零食铺子随处可见，种类繁多，竞争激烈，苏乐乐靠自己努力才经营出3家零食铺子，看来在大云国遍布零食铺子指日可待啊！心里想得可美，现实上自家都没银钱开铺子呢，京城繁华，不缺商户，小小20平铺子也要20两每月租银。

苏乐乐打算边开发零食种类边零售，等后期开作坊，种类多了再考虑开铺子，不然就那么几样零食，没看头啊！

估计原主身体比较娇弱，苏乐乐不知不觉看着杂书睡着了。

丫鬟秋雨看到小姐在别苑凉亭躺椅上拿着书睡着了，心疼自己小姐今日劳累了，拿走杂书，盖上裯。

傍晚时分

苏乐乐被一阵叫声吵醒，四妹人没到声音到，看着她圆滚滚的小身段边跑边叫着二姐，二姐，心情不知不觉愉悦起来，没有因为她吵醒自己而不悦。

“二姐，另外一种零嘴做好了吗？小胖她们可喜欢糖霜红果子了，幸好我留着几个晚一点吃，不然都没了”

“做好了，估计现在果丹皮成型干透了，晚食后切片给大家尝尝。”

在前往膳厅路上，听四妹吱吱喳喳说：祖父刚回来不久，尝了你做的糖霜红果子后，本想过来夸夸你，其实是想问你还有没有剩余的，他要拿些给他的退休老伙伴尝尝，听到你睡着了，就没来打扰，娘亲那还有一些，分给他了，给祖父乐得啊。

晚食时段 膳厅

“祖父，这红果子，二妹说了不能一次性多吃。”

“好了，我不吃，双眸一直盯着糖霜红果子”可怜巴巴的

“祖父，晚食后给你尝尝新零嘴，给你分多点，这个可以放好久不会坏掉”苏乐乐哄着老头子说道。

“闺女，听陈伯说你吩咐他明日去庄子上收500斤红果子，弄这么多做零嘴吃的完吗？”

苏乐乐还没回答，祖父和四妹就抢先回应：

“怎么吃不完，还不够呢”

“祖父说得对，我要多带着给小胖她们，还要藏一些，等小世子冷昊天从书院放假回来给他尝尝，他肯定表扬我的”

苏乐乐哭笑不得，祖父和四妹妥妥吃货。

“我是这样打算的，咱家就只有一个小庄子，没有铺位，爹和大哥每月俸禄只能应付家里，明年三弟科考，大嫂怀有身孕都需要花钱，现在正是红果子成熟季节，我打算向农户收购，做一批红果子零嘴来卖，大家觉得如何？”

“闺女说的对，咱家看着还算可以，其实家底都比不上很多商户，庄子收获粮食除了自家吃外，用来卖的不算多。”

“祖父同意，反正这红果子本就不值钱，我还没尝过你做的果丹皮，单靠卖糖霜红果子也稳赚不亏。”

其他人也没意见。

晚食大家吃得很欢乐，虽然也是常见那几样饭菜，但是大家吃了红果子后胃口好了不少。

苏乐乐吃完晚食后，准备将20张大果丹皮，切成一片片，再用油纸装起来，半斤一包，起码能装70包。

全家人包括下人都目不转睛盯着苏乐乐切着那一片片红彤彤果皮。

小说《王妃的零食铺子》试读结束，继续阅读请看下面！！！